谁说无糖就对牙齿无害？
2015-11-30 11:52:24 来源： 发布者：
墨尔本大学埃里克·雷诺教授说，“很多人不知道，同时减少糖的摄入量不会减少蛀牙的风险。在一些食品和饮料中，酸性分子也会导致牙齿腐蚀，甚至和糖类有着同样的损害”。当酸溶解牙齿的硬组织，牙齿的酸蚀现象就会发生。在其早期阶段，酸能侵蚀除掉牙齿表面的釉质层。如果它发展到严重阶段，它可以牙齿内部柔软组织暴露出来。
无论含糖和无糖软饮料（包括调味矿泉水）都可以产生的牙齿的严重腐蚀，两组饮料之间的效果没有显著差异。8种运动饮料的测试种，除了2种（具有较高的钙含量）以外，均被发现可以引起牙釉质的腐蚀。研究人员表示，柠檬酸是牙齿腐蚀的主要原因。在无糖可乐中，为了获得强烈的味道和刺激，常常会添加大量的柠檬酸和磷酸，这些对于牙齿也是非常不健康。牙齿珐琅质被侵蚀更容易滋生细菌，这使牙齿更容易患上龋齿。
研究人员们说，虽然有些无糖糖果或者饮料，会声称自己是对牙齿无害，消费者应该意识到他们的酸性成分，会让这些糖果或者饮料对牙齿存在着潜在威胁。
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